広島の建築設計事務所 ・ WHIM-design建築事務所
起業ウーマン100人
ティーコーディネーター ちゃえん鈴木由美子さん
広島市西区のご自宅で完全予約制の紅茶教室を開催されているちゃえんさん。今年で4年目になります。
少人数制でのアットホームな雰囲気が好評です。
自宅での紅茶教室がメインですが、ご希望があれば出張レッスンやティータイムのお手伝いも致します。企業様からご依頼をいただいてイベント等での紅茶講座を担当することも。
専業主婦で子育てをしていたのですが、二人目の子が一歳になった頃、急に家の外に出ていきたくなって(笑)
もともと紅茶が大好きだったこともあり、紅茶教室に通い始めたんです。紅茶の歴史、茶器の種類、お菓子との食べ合わせなど学ぶほどに奥が深くて、紅茶の世界にのめり込んでいきました。
でも一般的な紅茶教室って豪華なティーカップでオシャレして飲むようなハイソな雰囲気で敷居が高い。もう少しカジュアルダウンした気軽な教室があってもいいのに・・・と思い、自分で始めることにしました。
最初は友達の口コミからスタートしました。転勤で広島に来てから本格的に教室を始め、レッスン風景やアレンジティーの写真などをブログに載せて案内するようになりました。紅茶教室の存在を知ってもらわないと生徒さんは来てくれないですから。知ってもらうまでが長かったですね。
おかげ様で年末までレッスンの予約がいっぱいです。
ちゃ○(ちゃえん)紅茶教室
733-0813
広島市西区己斐中
http://ameblo.jp/chaen/

■紅茶教室のご案内■
完全予約制です。お子様連れも歓迎。
お申込みはメールでお気軽に!
bell-tree@mwe.biglobe.ne.jp
「紅茶ってこんなに美味しいんだ!」「こんな飲み方初めて!」と言ってもらう時が嬉しいです。
紅茶についての自分の思いが伝わった時、紅茶の美味しさが伝わった時、心の中で「よし!」ってガッツポースします(笑)
当り前のことですが、レッスンも準備もスケジュールの管理も、ぜーんぶ自分一人でやらないといけないこと。
ヤカンと茶葉とティースプーンとポットとカップ・・かな?
あとは美味しいお菓子があれば♡
紅茶って優雅なイメージがあって特別な時に飲むものだと思われがちだけど、もっと気軽に日常の生活の中でいつでも楽しんでほしいです。
市販のティーバッグでも美味しく飲める淹れ方があります。食事中のお茶として、またはデザートとして、日常の中でいろんな飲み方があることを知ってもらいたいなと思います。

ちゃ○でご縁を・・・
(2011年10月)
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